Olivier Gillotin, nacido en la pintoresca región de Bretaña, Francia, es un reconocido perfumista y vicepresidente de Fragrance USA en Givaudan. Su viaje al mundo de la perfumería se inspiró en su primo, perfumista de Chanel, quien lo introdujo en las artes olfativas. Gillotin estudió biología en París antes de asistir a la Escuela de Perfumería Givaudan, donde perfeccionó su arte.
La carrera de Gillotin abarca más de dos décadas, durante las cuales ha creado fragancias icónicas para prestigiosas marcas. Cabe destacar la creación de "Polo Red" de Ralph Lauren, "Higher" de Dior y varias fragancias para Tom Ford, como "Tobacco Vanille" y "Noir". Su obra se caracteriza por una perfecta fusión de tradición e innovación, inspirándose en la naturaleza, el arte y las experiencias personales.
En 2022, Gillot recibió el premio Lifetime Achievement Perfumer Award de la Sociedad Estadounidense de Perfumería, en reconocimiento a sus importantes contribuciones a la industria de las fragancias.
El portafolio de Gillotin incluye una diversa gama de fragancias, desde la fresca y vibrante "Eternity Eau Fresh" de Calvin Klein hasta la cálida y especiada "Tobacco Oud" de Tom Ford. Sus creaciones siguen cautivando e inspirando, dejando una huella imborrable en quienes las prueban.
